花咲ガニ、鮮やかな青色？

花咲ガニ、鮮やかな青色？

北海道小樽市の水産物販売店の水槽に、鮮やかな青色の花咲ガニが飼われ、観光客らを驚かせている。

　根室市沖で捕獲された。通常は茶褐色。道立釧路水産試験場によると、詳しい原因は不明ながら、偏食などの影響の可能性があり、数年に１匹程度見つかるという。

　北海道名物の花咲ガニは、ゆで上がりの真っ赤な姿で店に並ぶことが多いだけに、お客さんは「これをゆでたらどうなるの？」。ただ、店ではゆでずに観賞用にする考えだ。
http://www.asahi.com/life/update/1205/005.html